Servizi Etabeta
menù e novità
informazione
le ricette
i nostri amici
contatti
...dal nostro punto di vista...


Benvenuta/o, è responsabilità di tutti noi, quella di lasciare questo pianeta un po' migliore rispetto a come lo abbiamo trovato.
Possiamo farlo solo: comprando cibi non OGM (biologici), usando detergenti ecologici, non sprecando acqua, seguendo la stagionalità dell' ortofrutta, non comprando prodotti che percorrono migliaia di chilometri prima di arrivare sulla nostra tavola, bevendo l' ottima acqua del rubinetto, comprando, se non siamo pronti per la scelta vegetariana o vegana, carni provenienti da animali allevati a terra ( BIOLOGICI) e riducendone il consumo.
Significherebbe tornare, come i nostri nonni, a mangiare animali circa una volta ogni due/tre settimane.
L' UNESCO e F.A.O. dicono che servono più di 12000 litri di acqua per produrre un kg di carne e che gli allevamenti intensivi di animali hanno un impatto sul riscaldamento globale superiore a quello dell' inquinamento prodotto dal traffico stradale.
Anche in virtù del fatto che oltre il 70% delle patologie infantili che stanno dilagando negli ultimi anni, ha origine nella scarsa qualità delle carni e nell' eccessivo uso che se ne fa, ti invitiamo ad una maggiore consapevolezza alimentare.

Noi siamo ciò che mangiamo!!!


Il GecoBiondo è a Roma in zona ponte Marconi
Via Gerolamo Cardano 105 - 00146 Roma - Prenotazioni: Tel/fax 06.5571048