Noi del gECOBIOndo da tempo lo sospettavamo... Ancora non avevamo osato dirlo perché aspettavamo che qualcuno più autorevole di noi lo rivelasse, ma, a quanto pare, dall'Università di Bristol giunge l'attesa conferma...
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Riceviamo e giriamo questo comunicato dello staff della Settimana Vegetariana Mondiale (la quale si tiene dall'1 al 7 ottobre di ogni anno) che, augurando a tutti buone feste, invita a partecipare per il prossimo anno.
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Venerdì 11 dicembre alle 12.30 si è tenuto presso il tribunale di Alessandria l'udienza finale per la querela per diffamazione sporta dal circo Montecarlo un anno fa contro l'Associazione animalista AgireOra Edizioni perché durante la permanenza del circo in città era stata organizzata una affissione di locandine informative, ritenute diffamatorie dal denunciante, sulla sofferenza degli animali nei circhi di tutta Italia e del mondo.
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Foie Gras. Il mese di dicembre è purtroppo anche il mese del foie gras. Un aggettivo per descrivere quella che forse è la tortura più atroce in assoluto che si possa infliggere ad un essere vivente? ... Impossibile trovarlo, dovrebbero coniarne uno appositamente.
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A Natale quest' anno regala gusto, sorrisi e buona MUSICA! Se vuoi fare un regalo diverso regala una cena bio vegetariana al gECOBIOndo!!!
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Ecco l'elenco (quasi certamente definitivo!) delle citta' in cui si tengono eventi per la Giornata Internazionale dei Diritti Animali 2009: raccomandiamo di scrivere ai contatti indicati per dare la propria adesione (non andate e basta, scrivete prima, perche' possono sempre esserci variazioni dell'ultimo momento).
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NEW YORK Dopo due romanzi di straordinario successo planetario, uno dei quali diventato un film di culto, Jonathan Safran Foer consegna alle stampe un lungo saggio intitolato Eating Animals, nel quale racconta le motivazioni della propria scelta vegetariana, il controverso rapporto con il cibo e l' orrore nei confronti degli allevamenti di animali.
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Giovedi' 3 dicembre, Paul McCartney e Rajendra Pachauri, il direttore dell'IPCC (il Panel Intergovernativo sui cambiamenti climatici dell'ONU), incontraranno il Parlamento Europeo in un evento chiamato "Less Meat = Less Heat" - "Meno carne = Meno riscaldamento globale".
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GLI ANIMALI DEI PAESI INDUSTRIALIZZATI MANGIANO IL GRANO DEI POVERI DEL TERZO MONDO. MA PRESTO DOVREMO SCEGLIERE TRA NUTRIRE UOMINI O ANIMALI. NESSUN POPOLO E' PIU' RICATTABILE DI UN POPOLO CHE HA FAME [Franco Libero Manco]
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Estratto dalla lettera inviata da Thich Nhat Hanh ai praticanti dal monastero di Blue Cliff (U.S.A), 12.10.2009.
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Proposta Lav in concomitanza con il vertice Fao sulla sicurezza alimentare: tutti i lunedì mangiare solo vegetali - [ovvero come con una cena a settimana dal gECOBIOndo contribuisci a salvare il mondo!]
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Vivere bio: non più una moda per pochi, non più una scelta di nicchia, ma uno stile sempre più diffuso e condiviso. Il biologico, dunque, continua a crescere e ad espandersi in controtendenza assoluta. Anche in un periodo di crisi come questo, sempre di più i consumatori mettono il cibo sano (ma anche i cosmetici bio e un modo di abitare rispettoso della natura) al centro delle loro scelte di vita.
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Come i nostri abituali avventori già sanno il consumo di verdure, oltre ad essere salutare ed eco-sostenibile, può rivelarsi fonte di squisite sorprese, commistione delicata e imprevedibile di gusto e benessere. Habitat umano e accogliente è il nostro ristorante, non avete mai mangiato vegetariano? Credete che sia caro, non delizioso? Venite al gECOBIOndo, provare per credere!

Favorire il consumo di verdure in gravidanza mette al riparo il bambino dal diabete di tipo 1. Questo è quanto affermato da uno studio condotto da ricercatori svedesi della Sahlgrenska Academy in collaborazione con la Linkping University.

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È stata di recente avanzata una proposta di legge bipartisan per garantire il diritto di scelta vegetariana in tutti gli esercizi alimentari pubblici. La proposta, maturo segno dei tempi, è da accogliere con favore, come segno di civiltà... D'altro canto, senza dover aspettare gli effetti della legge al gECOBIOndo potete trovare un'infinita gamma di prelibatezze esclusivamente vegetariane ed ecosostenibili! Avanti, allora, che aspettate?
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Si organizza in Francia la fronda anti-vaccino contro l'influenza A, con denunce per avvelenamento collettivo e la creazione di un gruppo di dissidenti che intendono mettere in guardia i francesi sui rischi della vaccinazione.
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E se la lotta ai cambiamenti climatici cominciasse nel piatto? Come? Rinunciando alle bistecche. "Produrre carne è uno spreco d'acqua e produce una quantità elevata di gas serra. Mette sotto pressione le risorse del pianeta. Una dieta vegetariana è meglio" ...
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